【防災】カセットコンロ完全ガイド｜停電・断水で役立つ選び方・使い方・備蓄術（保存版）

はじめに｜防災にカセットコンロが必要な理由

停電やガス遮断が起きると、温かい食事と湯の確保が一気に難しくなります。カセットコンロは電源に依存せず火力を確保でき、温食による体温維持、湯沸かしによる栄養・水分補給、器具・哺乳瓶の煮沸消毒まで、生命線となる機能を1台で担います。携行・保管が容易で、燃料（CB缶）も入手性が高い——だから家庭の防災計画における“必携コア装備”です。

カセットコンロでできること（総覧）

TIP：温かい一杯は“カロリー＋水分＋安心感”を同時に与えます。避難生活初動の15分で湯を立ち上げられるかが、その日を左右します。

防災用カセットコンロの選び方｜失敗しない仕様基準

1) 火力と燃焼効率の目安（kW）

用途別の推奨火力

燃費の考え方：同じ1L沸騰でも、風の有無・鍋底径・フタで消費量は大きく変動。風防＋底の平らな鍋＋フタ必須が省ガスの三種の神器です。

代表的な燃焼ヘッドと特徴

2) 安全装置・耐久性・メンテ

耐久面は金属ボディ・頑丈な五徳・台座の歪みにくさを確認。天板はフッ素・ほうろうだと清掃が容易。ゴム足の摩耗と着火装置の火花も定期点検を。

3) 風対策と屋外適性

風防一体型やバーナー周囲の遮風リングがあると屋外でも着火・保炎が安定。風速5m/s相当でも炎が流れにくい形状が理想です。別体の風よけスクリーンを併用するとさらに燃費が向上します。テーブルには防炎シート＋水平を確保。

4) 燃料の種類（CB缶/OD缶）と選び方

注意：他社規格の混用は不可。必ず取扱説明書記載の缶規格を使用し、流用アダプタ等の改造は危険です。

備蓄量の目安：1回の湯沸かし（500ml）を6〜8分と仮定し、1日2〜3回×家族人数で算定。1週間で3〜6本が実践的なレンジです（風防・フタ併用前提）。

5) 形状・サイズと可搬性

避難持ち出しを考えるなら2.0〜2.5kW・2kg前後・薄型が扱いやすい。保管は専用ケースや取っ手付きだと取り回しが良く、避難所でも設置がスムーズ。鍋底の安定性を左右する五徳径もチェックしましょう。

6) 鍋・フライパンとの相性

原則：底が広く平らでフタ必須。軽量で安定する鍋を1つ“防災セット専用”にしておくと良いです。

活用シーン別レシピ＆運用手順｜“温食・湯・衛生”を最短で確保

1) 断水時の“湯”と“即食”の立ち上げ

初動15分メニュー（時系列）

1. 0〜3分：風よけ設置→やかん1Lにフタ→着火。
2. 3〜8分：レトルトパウチを耐熱袋で湯せん準備／粉末スープをカップへ。
3. 8〜12分：湯沸騰→スープ抽出・飲料・カップ麺。
4. 12〜15分：残り湯で器を熱湯消毒、次サイクルに備える。

アルファ米の戻し比率（湯/水）

食材の“省ガス”順序

• 先に湯を作り、スープ→主食→消毒の順で流用。
• 具材は缶詰（ツナ・サバ・コーン）を活用。加熱は最小限。

2) 乳幼児・高齢者対応（温度と衛生）

• 粉ミルク：70℃以上の湯で調乳→人肌（約37℃）まで冷ます。温度計で確認。
• やわらか食：レトルトおかゆ・スープ。とろみ剤があると誤嚥予防に有効。
• 器具煮沸：沸騰湯で5〜10分。火災・転倒防止で広い安定台に設置。

3) 簡易炊飯・一品スープの省ガス手順

• 鍋炊飯（1合）：吸水30分→中火5分→弱火7分→タオル保温15分。フタ厳守で蒸気を逃がさない。
• ワンポット味噌スープ：湯に乾燥野菜・ツナ缶・味噌。たんぱく質＋塩分＋水分を同時確保。
• 袋麺＋缶豆：不足しがちな食物繊維・タンパクを補強。

4) 器具・食器の消毒プロトコル

禁止：缶詰は開封してから湯せん。未開封缶の直接加熱は破裂の危険があります。

5) 屋外・避難所での設置ルール

• 風下に可燃物を置かない。1m以上の離隔。
• 水バケツ・濡れタオルを常時スタンバイ。
• テーブルは防炎シート＋水平。子ども導線から外す。
• 室内は必ず換気（上・横）。CO警報器の併用推奨。

燃料（カセットボンベ）の備蓄・保管・運用

1) 必要本数の算定式（家族人数×日数）

基準式：（1日あたりの湯沸かし/調理回数）×（1回あたりの使用分数）÷（1缶の実使用可能分数）

目安として1缶＝60〜90分（中火相当）。フタ・風よけ併用で上限側に寄せられます。

※料理内容・外気温・風で変動。余裕幅を必ず持たせます。

2) 保管環境と期限管理

• 直射日光/高温多湿を回避。床から離し、立てて保管。
• 外装缶のサビ・変形・製造月をチェック。古い順に使用。
• 収納は通気の良いプラケース。紙段ボールは湿気で劣化しやすい。
• 季節の入替時に総点検（春・秋）。ローリング運用で常に新鮮に。

3) 取り扱いルール（事故を防ぐ）

ボンベの“見える化”管理例

• 本数に**ラベル（使用期限/月）**を貼る。
• 家族の共有メモ/QR在庫表で補充ルールを明文化。

安全運用チェックリスト＆トラブル対処

1) 使用前の点検

• 五徳のぐらつき、バーナー詰まり、点火装置のスパークを確認。
• ゴム足・設置面の水平。耐熱シートを敷く。
• ボンベのOリング・バルブ部に損傷がないか。

2) 調理中のリスク管理（CO・やけど・転倒）

• 室内は2方向換気。30分に一度の空気入替を目安に。
• 鍋は底が平らでフタ付き。取っ手は通路外向き。
• 子どもの手が届かない**バリア（箱や柵）**を暫定設置。
• 着火・消火は声かけで周囲に共有。

3) 終了時と廃棄

• 火を止めてからボンベを取り外し、冷めてから収納。
• 使用済みボンベは自治体ルールで穴あけ不要/要を確認。
• コンロは乾拭き→可動部に防錆。次回の即応性を確保。

4) ありがちなトラブルと対処

誤解を正す：ボンベ温めの“直接加熱”は厳禁。人体温程度でじんわり温めるのが限界です。

寒冷・高地・強風——“難条件”での運用術

3日分“温食”メニュー例と水・燃料の目安

大人2人想定（1日2回調理）

計画のコツ：**“湯→主食→消毒”**の順で同一湯を使い回すと水もガスも節約できます。

あると便利な周辺アクセサリー（防災セット拡張）

自治会・職場の“共助”にも活かす：小規模炊き出し運用

基本ユニット：コンロ2台＋大鍋1＋やかん1＋スタッフ3名で1時間あたり約40〜60食の温スープ提供が目安。

掲示物：アレルゲン情報、提供量、待機列導線、CO警告、消火手順。

家庭導入ロードマップ｜今日から完成まで

1. 現状把握：家族人数・コンロ有無・CB缶本数・鍋/やかん/フタの確認。
2. 機種選定：2.0〜2.5kW、安全装置、風防の有無で候補を2台比較。
3. スターター箱作成：コンロ・やかん・耐熱シート・ライター・温度計・風よけをひと箱に。
4. 定位置の決定：玄関近く/パントリー下段など家族全員が知る場所へ。定位置写真を共有。
5. 試運転15分：実際に湯を沸かし、レトルトを温め、後片付けまで体験。CO警報器の動作確認。
6. 在庫表作成：CB缶・レトルト・アルファ米をQR在庫表で可視化。月1回リマインド。

よくある質問（FAQ）

Q1：屋内で使っていい？
A：換気が確保できる場所で短時間なら可。CO警報器併用が安心。浴室や密閉空間では使用不可。

Q2：IHしかない家でも必要？
A：停電時にIHは使えません。非電源の熱源として最低1台を推奨。

Q3：未使用のボンベはどれくらい持つ？
A：状態保管で数年単位。外装・バルブの劣化確認とローリング運用が前提。

Q4：鍋は何を用意すべき？
A：1〜1.5L片手鍋＋フタと深めフライパンが汎用性大。どちらも平底で。

Q5：地震直後、使用は危険？
A：周囲の可燃物・ガス臭・傾きを確認。安全が確認できるまで使用を控える。

まとめ｜“温食・湯・衛生”を守るために今できること

• 2.0〜2.5kW・安全装置搭載・風防構造の家庭用モデルを1台、予備も検討。
• CB缶は7日分を目標に、季節前点検とローリング運用で常に更新。
• 省ガス三原則（風よけ・フタ・平底鍋）を徹底し、CO対策として換気＋CO警報器をセットに。
• 乳幼児・高齢者・持病の有無に応じて調理手順と温度管理を紙で貼り出し、誰が操作しても同じ結果に。

今日、やかん・フタ・耐熱シート・温度計まで含めた**“温食スターターキット”をひと箱にまとめ、コンロと燃料の定位置を家族で共有しましょう。次の停電が来ても、あなたの家は15分で温かい一杯**にたどり着けます。