車内での簡易調理は一酸化炭素・火災・やけど・倒れ物・臭気滞留・電気過負荷など複数リスクが重なる行為だ。原則は屋外での調理だが、悪天候や緊急時などどうしても車内で行う場面に備え、場所選び→可否判断→換気設計→火気選定→設置→運用→初期消火→退避→後処理までを一本の型に落とす。
本稿は表・手順・チェックリスト・ケーススタディ・Q＆A・用語辞典を収録。最重要ポイントは、（1）酸素の通り道（入口）、（2）炎と蒸気の逃げ道（出口）、（3）万一の初期消火と退避の三点固定である。
総論｜車内調理の“可否判断→設置→運用→退避”を型にする
可否判断（やらない勇気を持つ）
- 禁止場所では行わない（駐車場規約、管理地、山林の火気規制）。見回りの注意に従う。
- 同乗者の安全：子ども・ペットを同席させない。調理中は単独実施が原則。
- 環境条件：換気不可／強風で炎が流れる／可燃物近接（30cm以内）→即中止。
- 代替手段：車外オーニング下・電気調理・非常食に切替える選択肢を常に用意。
設置の原則（距離・高さ・防火）
- 天井・側壁・カーテンから30cm以上、上方は50cm以上のクリアランス。
- 三層保護：耐熱マット→不燃板→滑り止めで座面や天板を防護。
- 消火・退避の位置決め：粉末またはCO₂消火器＋難燃シート＋濡れタオルを利き手側・腕一本の距離。退避ドアは無障害に確保。
運用の原則（点火〜消火）
- 点火前に窓・ベンチレーターの開度を作り、CO警報器を起動。
- 点火→鍋載せ→調理→消火→冷却の順を固定。点火後に台を動かさない。
- 離席禁止：コンロの前を離れない。スマホ操作・電話は消火後に。
退避の原則（迷わず外へ）
- 炎が鍋縁を超える／警報が鳴る／異臭・頭痛・めまい→即消火→退避。迷わない。
場所選びとマナー｜風向・床面・可燃物・騒音
置き場所の基準
- 水平な面に設置。車体の傾きが2〜3度以上ある場合は転倒リスク増。
- 通路を塞がない位置。運転席・助手席からの退避動線を確保。
- 可燃物（紙袋、布、断熱材、カーテン）を半径30cmから除去。
風・雨・標高の影響
- 向かい風は排気が効くが炎が伸びやすい。火力は控えめに。
- 強雨は排気効率低下。出口側の開口を広く取り、入口は小さく保つ。
- 高地は沸点低下で加熱時間が延びる。フタ使用と保温で補う。
生活マナー
- 臭いの拡散に注意。ニオイ強い食材は車外・換気強めで。
- 音と光（夜間の炎・LED）は周囲配慮。静かな点火・静かな片付けを意識。
火気の選び方｜カセット・アルコール・固形燃料・電気調理
カセットガスコンロ（屋内向け簡易タイプ）
- 長所：火力安定、操作容易。ガス残量が見やすい。
- 注意：ボンベ加熱厳禁。風防で囲いすぎると輻射熱で危険。鍋底は直径18〜20cm以下を目安。
- 設置：水平・滑り止め、ボンベ側を通路に向けない。
アルコールストーブ（液体/固形）
- 長所：構造簡単、軽量。
- 注意：炎が見えにくい→消し忘れ・やけど。燃料こぼれに注意。
- 設置：不燃皿＋耐熱マットで二重受け。フタで窒息消火できるタイプを選ぶ。
固形燃料（エスビット等）
- 長所：風に強い、短時間の湯沸かしに最適。
- 注意：臭いと煤、落下に注意。金属フタで消火。
電気調理（インバータ＋バッテリー）
- 長所：炎が出ない。車外換気の負担が小さい。
- 注意：**電力（W）・容量（Wh）**の計算必須。配線・プラグの発熱に注意。
- 設置：耐熱ゴム脚＋滑り止め。コードは通路から外す。
燃料・熱源の比較表（目安）
| 熱源 | 予熱 | 火力 | 換気必要度 | 臭い/煤 | 消火方法 | 注意点 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| カセットガス | なし | 強 | 高 | 小 | つまみOFF | ボンベ加熱厳禁 |
| アルコール | あり | 中 | 中 | 中 | フタで窒息 | 炎が見えにくい |
| 固形燃料 | なし | 低〜中 | 中 | 中 | フタ/金属皿で窒息 | 落下防止必須 |
| 電気（IH/ホットプレート） | なし | 中 | 低 | なし | 電源OFF | 電力計画が要 |
食材別・火加減と時間の目安（簡易）
| 食材・用途 | 推し熱源 | 火加減 | 目安時間 | メモ |
|---|---|---|---|---|
| コーヒー湯沸かし300ml | 固形/ガス | 中火 | 5〜7分 | フタで短縮 |
| レトルト温め | ガス/電気 | 弱〜中 | 5〜10分 | 直接火にかけない袋に注意 |
| インスタント麺 | ガス/電気 | 中 | 4〜5分 | 湯気は出口側へ |
| 焼き物（臭い強） | 電気 | 中 | 5〜10分 | 車外が無難 |
換気設計とCO対策｜入口と出口を同時に作る
換気の基本（入口→調理→出口の流れ）
- 入口：風下側の窓を3〜5cm開け吸気。
- 出口：天井ベンチレーター/風上側の窓を5〜10cm開け排気。
- 流路：火気を入口と出口の中間に置き、顔を通らない気流を作る。
CO（一酸化炭素）警報器の配置
- 呼吸域（胸〜顔）に1台、就寝可能性があれば枕元にも。
- テストボタンで作動確認。電池残量は月1点検。
風・雨・気温の応用（負圧と巻き込み）
- 向かい風：排気効率↑。火力控えめ＋炎監視。
- 追い風：出口が負けやすい→出口開口を広めに。
- 雨・高湿：結露が出やすい→開口拡大＋温度差を小さく。
“気流づくり”の実務表
| 条件 | 吸気（入口） | 排気（出口） | 火気位置 | メモ |
|---|---|---|---|---|
| 無風 | 窓3cm | ベンチ5〜10cm | 中間 | 机上扇風機で補助可 |
| 追い風 | 窓2cm | 窓6〜10cm | 中間 | 追い風側を広め |
| 向かい風 | 窓3cm | 窓4〜6cm | 中間 | 排気が強い |
| 雨 | 窓2cm | ベンチ8〜12cm | 中間 | 湿気で酸欠注意 |
設置と手順｜不燃化→点火→調理→消火→後処理
不燃化（準備）
- 耐熱マット→不燃板→滑り止めの順で敷く。座面・木製天板は露出NG。
- 消火器（粉末/CO₂）・難燃シート・濡れタオルを利き手側へ。
- 鍋・燃料・火気器具は腕一本内側に整列。届かない場所に置かない。
点火（開始）
- 入口・出口を開ける→CO警報器ON→点火。着火剤の過量使用禁止。
- 点火後に台を動かさない。ガスは弱〜中火から始める。
調理（運用）
- フタ活用で時短。蒸気は出口側へ流す。
- 煮こぼれは火を消してから拭き取り。炎の上で布を振らない。
- 油はねが起きたら火力を一段下げる。
消火（終了）
- ガスOFF／燃料フタで窒息／電源OFF。完全消火を目視。
- 器具が冷えるまで片付けない。ボンベは外して保管。
後処理（復旧）
- 窓開放5〜10分で換気。CO警報器の履歴を確認。
- 耐熱マットの焦げ・器具のヒビを点検、異常があれば交換。
- 臭い対策：重曹拭き＋換気、活性炭の脱臭袋を一晩。
調理手順チェックリスト（コピー用）
| 区分 | 手順 | 確認 |
|---|---|---|
| 準備 | 不燃化・消火具配置・換気開口 | □ |
| 点火 | CO警報器ON・弱火スタート | □ |
| 運用 | フタ活用・離れない | □ |
| 消火 | ガス/燃料/電源OFF・目視確認 | □ |
| 後処理 | 換気・冷却・点検・脱臭 | □ |
初期消火と避難｜3手で止める・2手で離れる
初期消火の原則（火元に近づきすぎない）
1）燃料/電源を止める（つまみOFF/フタ/電源）
2）難燃シートを上から覆う（空気を遮断）
3）粉末またはCO₂消火器を根元へ短く噴射
油が燃えたら（水は絶対にかけない）
- フタ/難燃シートで窒息。粉末消火器が有効。水は厳禁。
退避と通報
- 炎が天井に届く／警報器が鳴る→ドアを開け退避、119番。燃料は持ち出さない。
消火具・配置早見表
| 種類 | 適応火災 | 設置数 | 置き場所 |
|---|---|---|---|
| 粉末消火器（ABC） | 油・電気・可燃物 | 1〜2 | 調理位置から腕一本 |
| CO₂消火器 | 電気・油 | 1 | 足元側通路 |
| 難燃シート（火消しふろしき） | 油・可燃物 | 1 | 器具の横 |
電気調理の電力計画｜W・Wh・Aを一瞬で概算
基本式と効率
- 消費電力（W）×使用時間（h）＝必要容量（Wh）。
- バッテリー容量（Wh）＝公称Ah×電圧（V）。例：12V×100Ah＝1200Wh。
- インバータ効率は**85〜90%**前後。余裕を見て×1.15で計算。
代表家電の目安
| 機器 | 定格 | 30分使用の必要容量 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 小型IH | 800W | 約460Wh | 中火相当、効率加味 |
| ホットプレート小 | 600W | 約345Wh | 保温で消費減 |
| 電気ケトル | 1000W×6分 | 約115Wh | 一回沸かし |
実務テンプレ（記入用）
- 機器：＿＿W × 時間：＿＿h × 1.15（効率）＝ ＿＿Wh → バッテリー残量と相談。
ケーススタディ｜3場面で“再現可能な型”を身につける
ケース1：雨の朝、コーヒーを淹れる（セダン）
- 場所：後席前の低い台。入口3cm（後席窓）／出口8cm（ベンチ）。
- 熱源：固形燃料。フタ活用で時短。臭い残り対策に活性炭を併用。
- ポイント：消火後3分換気→マット冷却後に片付け。
ケース2：家族で簡単な昼食（ミニバン）
- 場所：中央テーブル。吸盤で固定した不燃板＋滑り止め。
- 熱源：ガス。ボンベ側を通路に向けない。子どもは車外の安全地帯へ。
- ポイント：難燃シートを手元に置き、煮こぼれ時は火OFF→拭き取り。
ケース3：高速SAで冷えた弁当を温める（SUV）
- 場所：ラゲッジのフラット面。入口2cm（後窓）／出口6cm（ベンチ）。
- 熱源：電気（ホットプレート低）。コードは通路外に取り回し。
- ポイント：電力計算で残量に余裕を持たせる。消火後の脱臭を忘れずに。
トラブルと対処｜現場で詰まらないための早見表
| 症状 | 主因 | すぐやること | 予防 |
|---|---|---|---|
| 酸欠・頭痛 | 換気不足 | 点火停止→全開換気→退避 | 入口/出口の同時開口・CO警報器 |
| 炎があおられる | 強風・気流 | 火力を下げる/中止 | 風向を見て配置変更 |
| ボンベが熱い | 輻射熱・囲い過ぎ | 消火→冷却→使用中止 | 風防の囲い過ぎ禁止 |
| 匂いが残る | 換気不足・食材 | 換気＋重曹拭き | 臭い強は車外調理 |
| 電源が落ちる | 過負荷 | 電源OFF→容量再計算 | 余力20%以上で運用 |
Q＆A（よくある疑問）
Q1：窓を少し開けるだけで十分？
A：入口3〜5cm＋出口5〜10cmの同時開放が基本。入口だけだと酸欠・CO上昇に。
Q2：小さなキャンドル程度なら安全？
A：小さくても火は火。距離・換気・消火具は必須。揺れ倒れにも注意。
Q3：ガス缶の保管場所は？
A：直射日光・エンジン熱を避け、温度変化が少ない場所へ。横倒し防止で固定。
Q4：CO警報器はどの高さ？
A：**呼吸域（胸〜顔）**が目安。就寝時は枕元にも。
Q5：電気調理なら窓を閉めてよい？
A：湯気と熱で結露・カビ・電装劣化が進むため軽く換気は必要。配線発熱にも注意。
Q6：子どもがいるがどうしても必要な時は？
A：子どもを車外の安全地帯に退避させ、大人一人で短時間に。可能なら屋外へ。
Q7：どの消火器を選べば良い？
A：ABC粉末が汎用。電気機器中心ならCO₂も有効。腕一本の距離に配置。
Q8：臭いが翌日まで残る
A：活性炭・重曹拭き・換気をセットで。カーテン・シートは天日干し。
用語辞典（やさしい言い換え）
- CO警報器：一酸化炭素を感知して知らせる器具。
- 難燃シート：火が広がりにくい布。覆って空気を断つ用途で使う。
- 換気の入口/出口：外気が入る所／出る所。両方が必要。
- 耐熱マット：熱から座面や台を守る敷物。
- 窒息消火：空気を遮って火を消す方法。
- 輻射熱：炎や高温物体から周囲に伝わる熱。囲い過ぎで上がる。
- 過負荷：電気の使い過ぎで装置が止まる状態。
まとめ｜三点固定（入口・出口・初期消火）で“燃やさない”
車内調理は最終手段であることを忘れず、入口（吸気）・出口（排気）・初期消火の三点を固定化し、不燃化→点火→調理→消火→後処理の一連をチェックリスト運用で標準化する。迷ったらやらない。代替として電気調理・屋外調理・非常食を選び、今日の一食より明日の安全を優先しよう。
