風で“倒さない”、雨で“流さない”、塩で“枯らさない”。 家庭菜園・小規模農の台風対策は、支柱・誘引の強化、防風網の設計、排水と土の保全、そして通過後48時間の回復作業で成否が決まる。
この記事では作物別の具体手順、道具と結び方、畝づくりと水の逃がし方、沿岸/内陸/高地の違い、鉢・プランターの都市型対策、人の安全確保まで盛り込み、保存版の表と手順でまとめた。最後にQ＆A、用語辞典、印刷向けチェック表も付し、今日からそのまま使える実践書とする。
台風の風雨が畑に与える影響と優先順位
風・雨・塩・泥の四重リスクを見える化
- 風：倒伏・茎折れ・果実の打ち傷・擦れ傷。背の高い作物（トウモロコシ、オクラ、ひまわり）は要注意。
- 雨：根腐れ・病気の誘発・肥料流亡。低地や粘土質は水はけ改善が急務。
- 塩：沿岸部は塩害で葉焼け、根の吸水低下。真水の散水で希釈・洗い流しが有効。
- 泥：泥はねで葉がふさがり、病気の入り口になる。敷き藁・マルチで抑える。
対策の優先順位＝固定→保護→排水→収穫→記録
- 固定（支柱・誘引）：倒伏ゼロを狙う。
- 保護（防風網・べた掛け・すだれ）：風を弱め、葉の擦れを減らす。
- 排水（畝の形・溝の確保）：根に空気を戻す。
- 収穫（熟果・倒れやすい房は先取り）：重みと損失を同時に減らす。
- 記録（写真・高さ・水位・風向）：次回の改善点を残す。
地域と立地で変わる弱点
| 立地 | 主な弱点 | 先に打つ手 |
|---|---|---|
| 沿岸 | 塩害・横風 | 真水の散水計画、風上に網、実の洗浄 |
| 内陸低地 | 冠水・泥はね | 高畝＋逃がし溝、敷き藁厚め |
| 山沿い | 突風・斜面水 | 三角支え＋横つなぎ、流路の確保 |
| ベランダ | 飛散・転倒 | 鉢の連結、受け皿外し、屋内退避 |
タイムライン（72時間前〜通過後）
| 時刻/時期 | 何をする | 目的 |
|---|---|---|
| 72〜48時間前 | 予報確認・資材点検・不足分を購入 | 作業の前倒し |
| 48〜24時間前 | 支柱の打ち直し・追加、誘引の再結束 | 倒伏の防止 |
| 24〜12時間前 | 防風網/べた掛け設置、道具の回収、熟果の先取り | 破損・飛散防止、重さ軽減 |
| 12〜0時間前 | 排水溝の掘り直し、鉢は風下へ集約、電源の確保 | 冠水回避、停電への備え |
| 通過直後 | 折損部の切除、泥はね洗浄、通風回復 | 病害予防 |
| 24時間後 | 追肥の見直し、根起こし・支え直し | 回復促進 |
| 48〜72時間後 | 作柄・被害の記録、配置の改善案作成 | 次回に生かす |
作物別・リスク早見表（拡張）
| 作物 | 風 | 雨 | 塩 | 一手目 | 二手目 |
|---|---|---|---|---|---|
| トマト/キュウリ | 高 | 中 | 中 | T型支柱＋8の字誘引 | 果房下に補助支柱 |
| ナス/ピーマン | 中 | 中 | 中 | 2〜3本仕立ての結束強化 | 風抜き剪定 |
| トウモロコシ | とても高い | 低 | 低 | 周囲にロープ囲い | 土寄せで根増やし |
| サツマイモ | 低 | 中 | 中 | つる固定＋泥はね対策 | つる返しで風面を減らす |
| 葉物（レタス等） | 中 | 高 | 中 | べた掛け＋排水確保 | 早どりで被害前に収穫 |
| いも類（じゃがいも等） | 中 | 中 | 低 | 土寄せ増量 | 茎折れ部は早めに除去 |
支柱・誘引の強化（作物別実践）
つるもの（トマト・キュウリ・インゲン）
- 支柱：T字/合掌/平行二本のいずれか。地中30〜40cm以上差し込み、株元から離し気味に。
- 誘引：8の字で茎に遊びを持たせる。針金×直結は禁止（茎が擦れて切れる）。
- 補助：果房下へ短い補助支柱を足し重み分散。重い実は房ごと吊ると折れ防止。
茎が太いもの（ナス・ピーマン・オクラ）
- 支柱：株ごと一本＋横つなぎ。三角形を意識して倒れる方向を消す。
- 剪定：混み合う枝を間引き、風の抜けをつくる。
- 結束：柔らかいテープやマイカー線で8の字。食い込み防止に古布の当てを使う。
背が高いもの（トウモロコシ・ひまわり）
- 群生支え：畝の外側に杭を打ち、ロープで囲う。ロープは2段（腰・胸の高さ）。
- 株元固め：土寄せで根を増やし、株間に踏み固めを入れる。
- 倒伏後：早めに起こして片側から支え、茎の折れは清潔に切除。必要に応じ逆側からも支え。
樹木・果樹苗（みかん・柿・オリーブ等）
- 主幹の二点固定（地中杭＋幹テープ）。
- 実の数を間引き重さを軽くして枝折れを防ぐ。
- 根本の土留めでえぐれを防止。
支柱・誘引の材料と使い分け
| 材料 | 強度 | 再利用 | 向く作物 | メモ |
|---|---|---|---|---|
| イボ竹 | 中 | 高 | 多用途 | すべりにくく結束が安定 |
| 金属支柱 | 高 | 高 | 背高い作物 | 風が強い地域向け |
| 木杭 | 高 | 中 | ロープ囲い | 地中で腐りに注意 |
| 麻ひも | 低 | 低 | 軽作物 | 伸びやすい→二重に |
| マイカー線 | 中 | 高 | ほぼ全般 | 茎に当てないよう8の字 |
| 幹テープ | 中 | 中 | 果樹苗 | 食い込みを防げる |
結び方の基本（覚えておくと早い）
- 8の字結び：茎と支柱の間に遊びを作る基本。
- 巻き結び：ロープを柱に固定する時。
- 引き解け：通過後の解体が速い。
防風網・簡易風よけの設計
「風を止めずに弱める」が基本
開口率（目合い）40〜60％の網を風上側に設置。完全に塞ぐと逆流・巻き上げが起こり、被害が拡大する。網は上に逃がす角度（わずかに風上へ傾ける）が効果的。
高さ・距離・角度・固定の目安
- 高さ：作物の1.2〜1.5倍。
- 距離：作物列から50〜80cm離す。
- 角度：風上へ5〜10度傾け、上へ逃がす。
- 固定：支柱深さ30cm以上、上端と中段をロープでつなぐ。地際はU字ピンで押さえる。
小規模・ベランダ菜園の風よけ
- プランター群は背の低い順に風上から並べ、大型は内側へ。
- 鉢の連結：結束ベルトで2〜3鉢を一体化。
- 目隠しパネルは四隅＋中央を固定したるみゼロ。
- 受け皿は外し、底足で排水を確保。
防風資材の比較表
| 資材 | 開口率 | 強度 | 向く場面 | 注意点 |
|---|---|---|---|---|
| 防風網（目合い中） | 40–60% | 中 | 畑の周囲 | 風上設置・上逃げ |
| 不織布（べた掛け） | 透風 | 低 | 葉物・苗 | こすれ対策にピン多め |
| 寒冷紗 | 中 | 中 | 夏苗・葉焼け防止 | 雨は通すが擦れに注意 |
| 合板/波板 | 0% | 高 | 一時的な壁 | 風を抱えやすい→控え柱必須 |
| すだれ | 中 | 低 | 家庭菜園 | 手軽、雨もやや散らせる |
雨対策：排水と土の保全、鉢・プランターの扱い
畝と溝で“水の逃げ道”を確保
- 高畝：通路より10〜15cm高く。
- 肩落ち：畝肩を緩やかに落として水を溝へ。
- 逃がし溝：区画の角から外へV字の逃がし溝を作る。
- 点検：溝入口の落葉を除去、土の固結はくわで割る。
土を守る：マルチ・敷き藁・泥はね対策
- フィルムマルチで土の流亡を抑える。
- 敷き藁/チップで泥はね抑制→病気予防。
- べた掛けは葉の擦れ防止に有効（ピンで浮かせる）。
- 風上の裾は重しや土かぶせでめくれ防止。
鉢・プランターは“水抜き優先”で配置換え
- 受け皿は外す、底足をかませ排水性UP。
- 壁際から離す（溜まり水回避）。
- 風下にまとめて連結、重しを入れて転倒防止。
- 軽い土は赤玉土多めの重い配合に見直す。
排水・土壌対策の早見表
| 対策 | 効果 | 追加の一手 |
|---|---|---|
| 高畝 | 冠水回避 | 肩落ちで流路を作る |
| 逃がし溝 | 水はけ改善 | 雨後に土を戻して平し |
| マルチ | 流亡防止 | ピンは多めに、風でめくれない |
| 敷き藁 | 泥はね減 | 虫の隠れ場にならぬよう薄め |
| 土寄せ | 根張りUP | 倒伏防止と水はけ改善 |
通過後の復旧と病害防除SOP
0〜6時間：まず“清潔”と“通風”
- 泥はねを洗い流す（やさしい水圧）。
- 折れ/裂けは清潔なはさみで斜めに切除し、癒合テープで保護。
- 葉の重なりを解き、風の通り道を作る。
- 塩害疑いは真水で葉面洗い。
6〜24時間：根を起こし、栄養は控えめ
- 倒伏株を起こし、支柱で仮固定。
- 過剰施肥は×。海藻エキス/微量の液肥など回復系に留める。
- 病斑（黒点・白粉）を早期に除去。
- 敷き藁やマルチの破れは仮補修。
24〜48時間：見直しと記録
- 追肥計画を再設定（流亡を考慮）。
- 写真・メモで水位・風向・破損点を記録し、次回の支柱配置や網の高さを更新。
- 使ったひも/ネットの劣化部品は交換。
- 必要なら早どりで回復の負担を減らす。
復旧チェック表
| 項目 | 実施 | 備考 |
|---|---|---|
| 泥はね洗浄 | □ | 葉裏も軽く |
| 折損切除 | □ | 清潔な刃で |
| 通風確保 | □ | 重なり解消 |
| 倒伏起こし | □ | 仮固定→本固定 |
| 肥料見直し | □ | 回復系中心 |
| べた掛け補修 | □ | ピン追加 |
| 記録・反省 | □ | 写真3枚以上 |
資材・道具の基本セット（常備）
| 区分 | 品名 | 使い道 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 支柱 | イボ竹/金属支柱/木杭 | 倒伏防止 | 長さと本数に余裕 |
| 結束 | 麻ひも/テープ/マイカー線 | 誘引・固定 | 8の字結束で余裕 |
| 網 | 防風網/寒冷紗/不織布 | 風除け・擦れ防止 | 開口率40–60％が基本 |
| 土壌 | マルチ/敷き藁/底足 | 流亡・泥はね防止 | 底足で排水UP |
| 排水 | くわ/スコップ/U字ピン | 溝作り・固定 | 入口の落葉掃除 |
| 安全 | 手袋/長靴/帽子/合羽 | 作業中の安全 | 無理な高所作業は避ける |
Q＆A（よくある疑問）
Q1．防風網は高いほど良い？ 作物の1.2〜1.5倍が目安。高すぎると風を抱え、支柱が負ける。
Q2．完全に囲えば安全？ 風は抜かないと逆効果。開口率40〜60％で上へ逃がすのが基本。
Q3．塩害はどう対処？ 可能なら真水で洗い流し、根元へは塩水を入れない。鉢は雨水で流す配置に。
Q4．倒れたトウモロコシは起こせば復活する？ 早ければ回復。土寄せ＋支柱で固定し、折れた茎は切除。
Q5．べた掛けは雨でも使える？ 使えるが、葉の擦れに注意。ピンを増やし、浮かせ気味に。
Q6．マルチが風でめくれる。 ピンの数を増やす、端を土で押さえる、風上側は重ね代を多めに。
Q7．施肥はいつ再開？ 通過後24〜48時間は回復優先。根の動きが戻ってから少量から。
Q8．先取り収穫はどれくらい？ 赤く色づいた実・重い房を中心に。樹の負担と落果を同時に減らせる。
Q9．人の安全はどう確保？ 暗くなる前に作業終了。高所・脚立作業は避ける。雷の兆しがあれば即退避。
用語辞典（園芸のことばをやさしく）
倒伏：風で株が倒れること。
誘引：茎やつるをひもで支柱に軽く結ぶこと。
株間：株と株の間の距離。
畝（うね）：作物を植える細長い山。
マルチ：畝表面を覆う資材（フィルムなど）。
敷き藁：藁やチップを地面に敷くこと。
べた掛け：不織布を作物に直接かける防護。
開口率：網の目のすきまの割合。
土寄せ：株元へ土を寄せて支える作業。
癒合テープ：傷口を保護し乾き過ぎを防ぐテープ。
まとめ：台風対策は固定→保護→排水→収穫→記録の順で迷わない。支柱は深く・結束は8の字・網は風を抜く。通過後48時間の清潔・通風・控えめ施肥でダメージを最小化し、写真と数値で次回の配置を改善する。今日、支柱とひも・防風網・溝掘り道具を一式まとめ、**“風が来る前に15分でできる型”**を作っておこう。
